Als berufstätige Frau, die viel Wert auf gesunde Erhänrung der Familie legt, habe ich mich immer dafür interessiert: Wie kann man den Speiseplan so erstellen, dass alle notwendigen Elemente da wären, und das Essen dabei lecker, preisgünstig und schnell zuzubereiten wäre?
Zufälligerweise bin ich auf dieses Vitamin-Kochbuch gestoßen, und war damit wirklich beeindrückt. Der Titel könnte sogar noch versprechender sein! Wellness durch Naturprodukte = in diesem Fall gesund und fit bleiben, sowohl für Kinder als auch für Erwachsene und ältere Menschen, mit ganz normalen Zutaten aus dem Supermarkt. Und das alles ohne künstliche Vitaminen oder überteuerte Ernährungsergänzungsmittel.
Der inhaltliche Teil mit vielen Abbildungen und klarer Struktur ist echt spannend zu lesen und enthält eine Menge interessanter Fakten (zumindest für mich war vieles neu). Und der Rezeptteil ist für überforderte moderne Menschen, auch mit wenig Kochlust, so ideenreich, dass das Buch einen Stammplatz in meiner Küche gefunden hat. Unkompliziert, schnell, frisch und gesund! Die Familie hat schon mehrmals davon profitiert, und den Kindern schmecken die Gerichte auch, außerdem konnte ich sie mit “Vitaminengeschichten” schon bewusster überzeugen. Und was “Wellness” bedeutet, wissen sie auch schon.
Ich werde gerne auch die anderen Bücher bzw. Kochbücher von der Autorin durchgucken (habe schon welche rausgesucht, z.B. “Bio-Lebensmittel”, “Mood-Food - Glücksnahrung”…). So, mein Fazit: wer sich für ausgewogene Ernährung und frische Kochideen interessiert, ist das Multi-Vitamin-Kochbuch sehr empfehlenswert.